“能与来自全省各市中药炮制行业精英同台竞技,真的很开心!”湖南环境生物职院2020级中药学专业学生符斌激动地说道,他在湖南省第一届职业技能大赛与16名精英同台竞技,最终获得铜奖。指导老师易鹊、杨赛男获“优秀教练团队”荣誉称号。
符斌(左)和教练易鹊老师(右)
中药炮制工赛项是本次大赛集中办赛55个项目之一,参赛选手共16名,来自全省各市中药炮制行业精英,符斌是该赛项中年龄最小的参赛选手,也是唯一一位学生身份的选手。
“竞争太激烈了,参赛选手有已经拿过湖南技术能手的皮晓华老师,有多名已经多次参加省行业赛中药炮制工赛项的企业、医院炮制专家级选手及多名职业院校中药炮制指导教师,还包括举办校湖南中医药高等专科学校两名优秀老师,能拿到牌都非常不简单。”赛后指导教师易鹊回忆道。
教练易鹊(左二)、杨赛男(左一)老师指导符斌(右一)
中药炮制工赛项包括药材切制和饮片炮炙两个部分。药材切制项目是指通过手工磨刀及切制药材的竞赛项目,饮片炮炙项目是指通过炒、炙等加热炮制饮片的竞赛项目。中药炮制工项目要求选手完成:15分钟内磨刀;1分钟切制两根长度8cm左右白芍,以及89分钟内完成枳壳切丝片、厚朴切块片、党参切小段片和两种药材的炮炙操作(炒法和炙法各一种)。
“如何在1分钟内将白芍切制又快又好,切制白芍片薄且完整,并尽量减少连刀片、皱纹片等败片情况。每一个技能都要求颇高,需要反复练习。”备赛期间,易鹊、杨赛男老师认真研究每一项技术技能要求,精心指导选手科学练习、反复练习,选手成绩也逐步提升。
教练易鹊(左一)指导选手符斌(左二)炮制成品
近年来,该校中药学专业教师在校党委、行政以及各部门的大力支持下,扎实推进“赛教融合”“岗课赛证”教学改革,以职业院校技能大赛高职组中药传统技能赛项、湖南省职业技能大赛中药炮制工赛项为着力点,开展赛项训练、教学改革,取得一系列成果。2017年至今已经先后获得职业院校技能大赛高职组国赛一等奖一项、省赛一等奖三项、省赛二等奖七项及三等奖六项,如今又新获湖南省第一届职业技能大赛铜牌一枚,为学校建设发展及后续专业发展再添新功。